Sévillannes à Mauguio(2011) par Las Estrellas... par carmencita30

        Dimanche  19 juin2011 nous sommes allés  à la Romeria de Mauguio et

                 nous avons admiré la beauté,la

                 grâce,la,sensualité de las Estrellas del 

                 Sur  qui ont dansé  sur des musiques

                 Sévillannes et Flamenco.

                 Leurs robes étaient magnifiques!

                 L'ambiance festive était là avec Sangria,

                 tapas,paella,musiques et danses de 

                 sévillannes par des particuliers dans de

                 petites bodegas...des groupes de danseurs

                 et danseuses de la mjc de MAUGUIO ont

                 fait aussi une représentation.

Nous voilà à un peu plus de la mi-juin

et l'on se réveille avec le chant des cigales...quel bonheur   

Voici ma façon de faire des yaourts

avec des framboises du jardin

        *1 litre de lait demi-écrémé

        *80 ml de sirop de canne

        *1/2 cuillérée de vanille 

        *1 douzaine environ de framboises

        * le ferment pour yaourt

        - Mixer les framboises dans le sirop

          de canne

        -ajouter la vanille

        -verser dans un grand récipient

        -ajouter le lait

        -puis le ferment

        -bien mélanger le tout et verser

        dans les pots de yaourts

        brancher la yaourtière pendant 8 heures

 

 

             C'était quelques photos

                  de l'éclipse lunaire de la

                  nuit du 15 au 16 juin 2011.

                   Au début la lune était dans

                   l'ombre terrestre,elle se

                  devinait à peine puis elle est

                  apparue très sombre,de couleur

                  rougeâtre et rouille.Petit à petit

                  elle a commencé à se dégager

                  du cône terrestre laissant apparaitre

                  un croissant fin qui a grandi peu à peu

                  jusqu'à ce qu'une belle pleine lune 

                  apparaisse.

Pour 3 personnes

-4 aubergines moyennes

                                         ou                                                               4  courgettes moyennes 

  -4 oeufs 

                             -chapelure(faite avec pain dur mixé

                               et conservé au réfrigérateur.) 

        Tremper les légumes coupés en rondelles ou en tranches  dans la farine,oeufs, et ensuite dans la chapelure.

Faire dorer dans de l'huile d'olive(si possible Picholine du Gard)

Egoutter sur de l'essuie tout

                       le samedi 28 Mai 2011 aux Saintes-Maries- de-la-Mer

                   a eu lieu un défilé d'attelage,moutons,chèvres,matériel

                   de fenaison,éleveurs de chevaux camarguais,personnages

                   habillés à l'ancienne,groupe folklorique Marquis de

                   Baroncelli,pena Lou Paty.

                        Par un temps magnifiquement ensoleillé,nous avons

                   remonté le temps à travers ces tableaux vivants d'une

                   autre époque.Voici quelques photos du défilé

    Voici ma recette de yaourts aromatisés au citron

     Pour 9 yaourts

                  - 1 sachet de ferment lactique yaourt onctueux   

 
          - 1 litre de lait

                  -80ml de sirop de  canne liquide

                  -1 cuill à café d'extrait de citron

                  -1/2 cuill à café de vanille 

        Bien mélanger le tout et mettre dans la yaourtière(8 heures)