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Confiture d'abricots allégée en sucre
J'ai réalisé cette confiture avec les abricots du jardin et j'ai ajouté 40% de sucre pour 60% de fruits.
Puis j'ai mis une gousse de vanille
Il m'a fallu donc:
-5.630kg d'abricots
-2.250kg de sucre cristallisé
-1 gousse de vanille
Avec cette quantité,j'ai obtenu 19 pots de confiture bio
Bonne confiture!
Tags : confiture, abricots, sucre, vanille, gousse
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Commentaires
Je ne sais pas si tu en fais mais c'est vrai que c'est un délice au petit déjeuner,bonne soirée,Gigi
Je confirme,elle est très bonne,j'en mange chaque matin au petit déjeuner,gros bisous,Laure
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Je confirme,et j'en mange tous les matins au petit déjeuner,miam!