Voici comment réaliser une paëlla facile et rapide pour 2 personnes

Ingrédients:

-100gr de crevettes décortiquées surgelées

-100gr de moules surgelées

-100gr de calamars surgelés

-50gr de petits pois surgelés

-4 cuisses de poulet

-10 tranches de chorizo

- 2 échalotes

-2 tomates

-1 poivron rouge

-1 verre de riz rond

-Safran

Faire rissoler avec un peu d'huile d'olive les cuisses de poulet à part dans une cocotte

Faire suer les échalotes dans le plat à paëlla avec un peu d'huile d'olive

Les mettre de côté

Faire cuire doucement les tomates coupées en petits morceaux

Faire cuire le poivron rouge découpé en lamelles

Ajouter les tranches de chorizo

Ajouter les crevettes

Ajouter les moules

Ajouter les calamars

Ajouter les petits pois

Ajouter les échalotes

Laisser mijoter doucement 10 mn

Ajouter ensuite les cuisses de poulet

Déglacer la cocotte où l'on a cuit le poulet

Verser le jus obtenu dans le plat à paëlla et allonger d'eau

Ajouter le safran

Verser le verre de riz

Faire mijoter jusqu'à absorption du jus