Voici une plante vivace originaire de régions plus chaudes mais devenant annuelle car sensible au froid sous nos latitudes quand les températures sont inférieures à 5°C .Elle a des propriétés répulsives pour repousser chiens et chats des parterres de fleurs ou des plantations du potager.Elle fait partie des Lamiacées,lorsque ses feuilles sont froissées,elle émet une odeur de putois... Ses fleurs labiées sont de couleur mauve C'est une plante aussi très facile à bouturer car elle fait des racines très rapidement
Là où il y a des pollinisateurs,se cachent toujours des prédateurs comme l'Araignée crabe(Misumena vatia) ou Thomise variable, redoutable car au bout d'un moment,elle a la faculté de prendre les couleurs de la fleur sur laquelle elle est à l'affût
Voici une chrysomèle du romarin(Chrysolina americana) très photogénique mais malheureusement une ravageuse de cette plante car elle dévore les boutons floraux de la plante et ses feuilles.Patiemment,j'en ai enlevé en quelques jours une quarantaine environ avant qu'elles ne pondent cet été et que le cycle reprenne..
Aujourd'hui,j'ai fait de la confiture de figues avec "la Noire de Caromb" et la "Goutte d'or". Pour 2kg330 de figues J'ai mis 600gr de sucre car la figue par elle-même est très sucrée,et comme cela,le fruit est plus goûteux. Puis 1 citron non traité coupé en demi-tranches Quelquefois, j'ajoute des noix ou des amandes,sans citron et c'est une bonne variante pour bien retrouver le goût de la figue Et un peu de vanille J'ai laissé cuire jusqu'à ce que la préparation se fige dans l'assiette.J'ai rempli 7 pots de confiture sans la mixer car j'aime bien trouver les morceaux...elle avait une jolie couleur...