saumon

Pavés de Saumon en papillottes

Je vous présente une recette toute simple et diététique pour agrémenter vos pavés de saumon.J'ai choisi de les faire en papillottes. Recette pour 2 personnes -Découper des carrés de 30x30 cm de papier cuisson -Découper des carrés de 30x30cm de papier aluminium -Placer chaque pavé de saumon d'abord sur le papier cuisson puis sur le papier alu -Arroser d'un filet d'huile d'olive -Poser des brins de thym citron et de romarin sur le saumon(on peut choisir aussi des graines de fenouil) -Ajouter des demi-rondelles de citron -Assaisonner de sel ou poivre modérément -Replier le papier cuisson sur les pavés...