courgette

Tarte aux trois légumes

Voici une recette que je vous propose aujourd'hui La Tarte aux trois légumes Pour deux personnes Ingrédients: -1 Tomate -1 Aubergine -1 Courgette -1 boule de Mozzarella -Râpé -Fromage Leerdammer ou autre -1 Gousse d'ail -Moutarde -Lardons maigres(facultatif) -Origan -Thym -Romarin Préparation: Foncer un moule à tarte avec la pâte Passer une gousse d'ail sur la pâte Badigeonner la tarte avec un peu de moutarde Faire dégorger l'aubergine et le courgette découpées en rondelles très fines en mettant un peu de sel dans une passoire Découper la tomate en rondelles Afin de les faire un peu ramollir passer...