environ - le petit monde de pierrou

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Asters jaunes

*pierrou*

30 oct. 2012

Les Asters comptent environ 500 espèces et ont la plupart une floraison souvent automnale,ceux qui fleurissent autour de mon bassin sont jaunes et commencent juste leur floraison à la mi- Mai.Ils vont atteindre environ 0,75 m à 1,50 m et ont souvent besoin d'être tutorisés.Une fois fanés,je laisse sécher leurs graines et je les répands aux endroits que je désire car ils se ressèment très facilement,c'est une plante très rustique.

Tomates farçies

*pierrou*

30 oct. 2012

Tomates farcies Pour 10 tomates moyennes à farcir,il faut: *10 tomates *500gr environ de saucisse fraîche *3 oeufs entiers *300gr de chapelure(faite en râpant du pain dur) *persillade *Couper les tomates en 2 *Réserver les"couvercles" *Creuser à la cueillère pour enlever la pulpe *Bien mélanger les ingrédients et ajouter la pulpe *Remplir chaque tomate avec la préparation *Poser les "couvercles" de tomates dessus *Huiler(avec de l'huile d'olive Picholine) le plat allant au four *Déposer les tomates *On peut comme sur la photo farcir de la même manière des aubergines *Laisser cuire à four moyen...