four

Tomates farçies

Tomates farcies Pour 10 tomates moyennes à farcir,il faut: *10 tomates *500gr environ de saucisse fraîche *3 oeufs entiers *300gr de chapelure(faite en râpant du pain dur) *persillade *Couper les tomates en 2 *Réserver les"couvercles" *Creuser à la cueillère pour enlever la pulpe *Bien mélanger les ingrédients et ajouter la pulpe *Remplir chaque tomate avec la préparation *Poser les "couvercles" de tomates dessus *Huiler(avec de l'huile d'olive Picholine) le plat allant au four *Déposer les tomates *On peut comme sur la photo farcir de la même manière des aubergines *Laisser cuire à four moyen...