• Gâteau à la noix de coco(facile)

    Je vous propose aujourd'hui de réaliser ce gâteau à la noix de coco

    Pour 4 personnes

     

    Ingrédients

     

    -300 gr de farine

    -150 gr de sucre en poudre      
           

    Gâteau à la noix de coco(facile)-3 oeufs

    -60 gr de noix de coco râpée

    -1 sachet de sucre vanillé

    -1/2 sachet de levure chimique

    -20 cl de crème fraîche liquide

    -1 yaourt nature

    -2 cuillérées à soupe de sirop de canne

     

    Préparation

     

    Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé

    Ajouter la crème fraîche et le yaourt

    Ajouter la farine et la levure

    Ajouter la noix de coco

    Ajouter le sirop de canne à la préparation

    Bien mélanger le tout

     

    Faire cuire à 170° pendant 30 minutes

    Après démoulage badigeonner de sirop de canne le dessus du gâteau puis saupoudrer de noix de coco râpée

    Accompagner d'une crème ou d'une compote

     

    Gâteau à la noix de coco(facile)                

     

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