• Tag sucre

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  • ...propose ma recette maison       Pour 4 personnes il faut: Ingrédients -200 gr de farine -150 gr de sucre -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs -1/2 sachet de levure chimique -8 à 10 poires -20 cl de crème fraîche légère -1 yaourt nature -100 gr de sucre en poudre pour le caramel -2...

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  • J'ai réalisé cette confiture avec les abricots du jardin et j'ai ajouté 40% de sucre pour 60% de fruits.   Puis j'ai mis une gousse de vanille Il m'a fallu donc: -5.630kg d'abricots -2.250kg de sucre cristallisé      -1 gousse de vanille Avec cette quantité,j'ai obtenu 19 pots de confiture...

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  • ...pour tous les gourmands     Madeleines au citron       Ingrédients: -200gr de farine -125gr de sucre -125gr de crème fraîche semi épaisse à 18% -3 oeufs                                       -1/2 sachet de levure chimique -Zeste de citron râpé non traité+ son jus -Un...

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  • ...semi-épaisse à 18%   Ingrédients: -500 gr de farine -3 oeufs                           -125 gr de sucre -100 gr de crème fraîche -1 sachet de levure de boulangerie -130 gr de lait -1/2 cuill à café de sel -5 cuill à soupe de fleur d'oranger   Mélanger les oeufs avec la...

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  • ...Sud-Ouest la galette de Limoux.   Ingrédients   50gr de farine 80ml de lait tiède 1 cuill à café de sucre 1 sachet de levure de boulanger(8gr)   300gr de farine 70gr de beurre mou 2 oeufs(dont blancs montés en neige) 5 cuill à soupe de fleur d'oranger 70gr de fruits confits en morceaux 35...

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  • ...parts,on va partir sur cette base. Ingrédients pour 6 personnes Pour la génoise -150gr de farine -120gr de sucre en poudre --1 sachet de sucre vanillé                                        -6 oeufs -1 pincée de sel   Pour la crème patissière                ...

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  • ...façon de faire de la confiture de tomates vertes    Pour 5 kgs de tomates vertes,il faut *2 kgs de sucre *2 oranges non traitées *3 citrons non traités                                                                                 *sucre vanillé...

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