• Aubergines gratinées tomate mozzarella

       Aubergines gratinées tomate mozzarella (recette pour 2 personnes)

    La saison s'y prête,profitons-en!             

       *4 petites auberginesPanier de légumes

                        *50cl de coulis de tomate

                      *2 boules de mozzarella

                          *un peu de râpé(facultatif)

           

                                               Peler les aubergines

                                               Les couper en tranches ou en rondelles

                                               Découper la mozzarella en fines tranches

     

                                               Dans un plat à gratin disposer une couche

                                               de coulis de tomates,ensuite quelques

                                               aubergines puis un peu de mozzarella

                                               continuer à alterner les couches puis à la fin

                                               saupoudrer de râpé.

                                               Enfourner environ 25 à 30mn à 160°

                                      BON APPETIT!

                                   Pour imprimer c'est ici

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