• Gâteau aux poires

    J'ai confectionné un gâteau avec les poires du jardin et je vous propose ma recette maison

     

    PA060120

     

     

    Pour 4 personnes il faut:

    Ingrédients

    -200 gr de farine

    -150 gr de sucre

    -1 sachet de sucre vanillé

    -3 oeufs

    -1/2 sachet de levure chimique

    -8 à 10 poires

    -20 cl de crème fraîche légère

    -1 yaourt nature

    -100 gr de sucre en poudre pour le caramel

    -2 cuillérées à café de kirsch

     

    Préparation

    Faire un caramel directement dans un moule à manqué

    Laisser refroidir

    Pendant ce temps,travailler les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé

    Ajouter la crème fraîche et le yaourt

    Verser le kirsch

    Ajouter la farine et la levure

    Bien mélanger le tout

     

    Peler les poires et les partager en deux

    En garder une pour la déco finale

    Disposer les poires sur le caramel

    Ajouter à la préparation les poires en surplus découpées en morceaux

    Verser le tout dans le moule

    Faire cuire au four à 170° au bain-marie environ 45 minutes

    Démouler en mettant un plat dessus et renverser le gâteau encore tiède

    Décorer d'une poire découpée en forme de fleur ou selon son goût

                     

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  • Commentaires

    10
    Cynthia
    Mardi 30 Octobre 2012 à 11:46

    Je me suis régalée maman! Quel délice ce gâteau! Tu es la meilleure cuisinière du monde!

    Gros bisous :-)

    9
    Vendredi 12 Octobre 2012 à 10:04

    Merci,Cynthia,je t'en referai un,gros bisous!!!

    8
    Vendredi 12 Octobre 2012 à 09:58

    J'ai fait en sorte que toutes mes recettes le soient sur mon blog afin de les partager,bisous,Katara

    7
    Vendredi 12 Octobre 2012 à 05:51

    C'est bien le coup de la recette imprimable merci pierrou bises

    6
    Jeudi 11 Octobre 2012 à 21:36

    Bien sûr,tu peux sans problème,mais tu sais,si on ne le sait pas,on ne trouve pas le goût du yaourt,moi,j'utilise des yaourts que je fais maison à la yaourtière.C'est super si ton mari est un homme gentil,je suis heureuse pour toi,bisous,Gigi

    5
    Jeudi 11 Octobre 2012 à 21:30

    J'ai affaire à un gourmand,tu as bien raison car il est délicieux,je confirme,je l'ai confectionné pour ma fille ainée qui est venue me rendre visite ce week end ,bisous,Didier

    4
    Jeudi 11 Octobre 2012 à 21:24

    Si tu la fais,tu me diras si tu as aimé!

    3
    Jeudi 11 Octobre 2012 à 16:00

     Miammmm !!! merci pour cette délicieuse recette, crois-tu que je peux remplacer le yaourt par de la crème, car mon homme n'aime pas le fromage et les yaourts.... tu as raison il est difficile... mais tellement gentil. Bisous. Gigi

    2
    Jeudi 11 Octobre 2012 à 11:03

    Hummmmmmmm... 2 parts pour moi s'il te plait !

    Bisous Pierrou et Bonne journée

    1
    Mercredi 10 Octobre 2012 à 23:32

    Bonne recette à faire ce week end ! et toute simple ! Merci beaucoup

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