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Gâteau aux poires
J'ai confectionné un gâteau avec les poires du jardin et je vous propose ma recette maison
Pour 4 personnes il faut:
Ingrédients
-200 gr de farine
-150 gr de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-3 oeufs
-1/2 sachet de levure chimique
-8 à 10 poires
-20 cl de crème fraîche légère
-1 yaourt nature
-100 gr de sucre en poudre pour le caramel
-2 cuillérées à café de kirsch
Préparation
Faire un caramel directement dans un moule à manqué
Laisser refroidir
Pendant ce temps,travailler les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
Ajouter la crème fraîche et le yaourt
Verser le kirsch
Ajouter la farine et la levure
Bien mélanger le tout
Peler les poires et les partager en deux
En garder une pour la déco finale
Disposer les poires sur le caramel
Ajouter à la préparation les poires en surplus découpées en morceaux
Verser le tout dans le moule
Faire cuire au four à 170° au bain-marie environ 45 minutes
Démouler en mettant un plat dessus et renverser le gâteau encore tiède
Décorer d'une poire découpée en forme de fleur ou selon son goût
Tags : poire, sucre, gateau, caramel
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Commentaires
J'ai fait en sorte que toutes mes recettes le soient sur mon blog afin de les partager,bisous,Katara
Bien sûr,tu peux sans problème,mais tu sais,si on ne le sait pas,on ne trouve pas le goût du yaourt,moi,j'utilise des yaourts que je fais maison à la yaourtière.C'est super si ton mari est un homme gentil,je suis heureuse pour toi,bisous,Gigi
J'ai affaire à un gourmand,tu as bien raison car il est délicieux,je confirme,je l'ai confectionné pour ma fille ainée qui est venue me rendre visite ce week end ,bisous,Didier
Miammmm !!! merci pour cette délicieuse recette, crois-tu que je peux remplacer le yaourt par de la crème, car mon homme n'aime pas le fromage et les yaourts.... tu as raison il est difficile... mais tellement gentil. Bisous. Gigi
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Notre chère Noisette qui adorait se mettre sous le sapin à Noël
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Je me suis régalée maman! Quel délice ce gâteau! Tu es la meilleure cuisinière du monde!
Gros bisous :-)