kiwis - le petit monde de pierrou

kiwis

Gâteau aux kiwis du jardin

*pierrou*

30 oct. 2012

Je vous présente ma recette personnelle de gâteau aux kiwis du jardin Il faut *1 pot de 20cl de crème fraîche légère et épaisse *3 oeufs *125 gr de sucre *1/2 cuill à soupe de sucre vanillé bourbon * 1/3 sachet de levure *180 gr de farine *1 cuill à soupe de kirsch *1 cuill à soupe de sucre de canne *5 kiwis Faire macérer les kiwis dans le kirsch avec 1 cuill à soupe de sucre de canne afin de neutraliser l'acidité des kiwis Bien mélanger dans un récipient le sucre et la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux Ajouter un oeuf,battre 1 mn,ajouter le deuxième,battre à nouveau et procéder...

Tarte aux kiwis du jardin

*pierrou*

30 oct. 2012

Voici ma recette de tarte aux kiwis Faire une pâte sablée ou l'acheter toute prête *250 gr de farine *125 gr de sucre *125 gr de beurre coupé en tous petits morceaux *1 oeuf *75gr d'amandes en poudre *1 pincée de sel Travailler le tout et laisser reposer pendant la réalisation de la garniture. Garniture *2 oeufs *20cl de crème fraîche semi-épaisse *100 gr de sucre *1 cuillère à café de vanille bourbon *1 cuillère à café de kirsch *6 kiwis *Mélanger la crème fraîche,les oeufs,le sucre, la vanille et le kirsch. *Mettre la pâte après l'avoir déroulée dans un moule à tarte *Verser la garniture *Disposer...