Je vous propose aujourd'hui de réaliser ce gâteau à la noix de coco Pour 4 personnes Ingrédients -300 gr de farine -150 gr de sucre en poudre -3 oeufs -60 gr de noix de coco râpée -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure chimique -20 cl de crème fraîche liquide -1 yaourt nature -2 cuillérées à soupe de sirop de canne Préparation Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé Ajouter la crème fraîche et le yaourt Ajouter la farine et la levure Ajouter la noix de coco Ajouter le sirop de canne à la préparation Bien mélanger le tout Faire cuire à 170° pendant 30 minutes Après...
Je vous présente ma recette personnelle de gâteau aux kiwis du jardin Il faut *1 pot de 20cl de crème fraîche légère et épaisse *3 oeufs *125 gr de sucre *1/2 cuill à soupe de sucre vanillé bourbon * 1/3 sachet de levure *180 gr de farine *1 cuill à soupe de kirsch *1 cuill à soupe de sucre de canne *5 kiwis Faire macérer les kiwis dans le kirsch avec 1 cuill à soupe de sucre de canne afin de neutraliser l'acidité des kiwis Bien mélanger dans un récipient le sucre et la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux Ajouter un oeuf,battre 1 mn,ajouter le deuxième,battre à nouveau et procéder...
Une recette pour tous les gourmands,les crêpes pour la chandeleur et les jours suivants...! Voici ma façon de les faire pour qu'elles soient plus légères et plus digestes. Il faut:500gr de farine fluide 2 oeufs 1 litre d'eau 20 cuill à soupe de lait en poudre 1 pincée de sel 1 cuill à soupe de bière 2 cuill à soupe de cognac(facultatif) 3 cuill à soupe de fleur d'oranger 2 mandarines ou oranges pressées Délayer le lait en poudre dans l'eau Mélanger au fouet un peu de farine avec les oeufs Ajouter la pincée de sel Ajouter un peu de lait Continuer à ajouter farine et lait en mélangeant bien le tout...
Madeleines à la poudre d’amande Pour 20 madeleines environ il faut : *100 gr de beurre allégé -100 gr de farine *100 gr de sucre *3 œufs *6 gr de levure *20 gr d’amandes en poudre -*1 sachet de sucre vanillé *Mettre dans un cul de poule le beurre ramolli *Ajouter le sucre en poudre *Bien mélanger avec un fouet *Ajouter un œuf et bien mélanger 1mn *Ajouter le deuxième et faire de même *Ajouter le troisième et mélanger encore *Ajouter la poudre d’amandes *Puis la farine et la levure *Enfin le sachet de sucre vanillé *Bien mélanger le tout *Verser avec 1 cuill à café ou à l’aide d’ une poche à douille...
Voici une autre douceur pour tous les gourmands Madeleines au citron Ingrédients: -200gr de farine -125gr de sucre -125gr de crème fraîche semi épaisse à 18% -3 oeufs -1/2 sachet de levure chimique -Zeste de citron râpé non traité+ son jus -Un peu de sucre vanillé Préparation: Battre au fouet la crème fraîche et le sucre Ajouter 1 oeuf entier,battre 2 mn,continuer ainsi avec les 2 autres oeufs puis ajouter la farine Ajouter la levure et le jus du citron Ajouter le zeste de citron Bien remuer pour avoir une préparation homogène Garnir des moules à madeleines en silicone ou autres avec cette préparation...
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