le petit monde de pierrou -

Aiguillettes de poulet au citron et au miel

*pierrou*

30 oct. 2012

Voici une recette délicieuse sucrée salée trouvée sur le fait maison et que j'ai agrémentée aprés l'avoir essayée. Pour 4 personnes Ingrédients -500gr de poulet -3 cuill à soupe de miel -3 cuill à soupe de citron -1 cuill à café de fond de volaille en poudre -2 échalotes hachées -1 cuill à café de beurre -Thym citron -Sel et poivre Réalisation -Faire rissoler le poulet -Faire blondir les échalottes -Ajouter le fond de volaille dilué préalablement dans un peu d'eau -Ajouter ensuite le citron -Ajouter le miel -Ajouter le thym citron -Assaisonner -Laisser mijoter doucement quelques minutes

Pavés de Saumon en papillottes

*pierrou*

30 oct. 2012

Je vous présente une recette toute simple et diététique pour agrémenter vos pavés de saumon.J'ai choisi de les faire en papillottes. Recette pour 2 personnes -Découper des carrés de 30x30 cm de papier cuisson -Découper des carrés de 30x30cm de papier aluminium -Placer chaque pavé de saumon d'abord sur le papier cuisson puis sur le papier alu -Arroser d'un filet d'huile d'olive -Poser des brins de thym citron et de romarin sur le saumon(on peut choisir aussi des graines de fenouil) -Ajouter des demi-rondelles de citron -Assaisonner de sel ou poivre modérément -Replier le papier cuisson sur les pavés...

Tarte aux trois légumes

*pierrou*

30 oct. 2012

Voici une recette que je vous propose aujourd'hui La Tarte aux trois légumes Pour deux personnes Ingrédients: -1 Tomate -1 Aubergine -1 Courgette -1 boule de Mozzarella -Râpé -Fromage Leerdammer ou autre -1 Gousse d'ail -Moutarde -Lardons maigres(facultatif) -Origan -Thym -Romarin Préparation: Foncer un moule à tarte avec la pâte Passer une gousse d'ail sur la pâte Badigeonner la tarte avec un peu de moutarde Faire dégorger l'aubergine et le courgette découpées en rondelles très fines en mettant un peu de sel dans une passoire Découper la tomate en rondelles Afin de les faire un peu ramollir passer...

Cake ou Tarte aux légumes de l'été

*pierrou*

30 oct. 2012

Bonjour à tous,par cette belle journée ensoleillée,je vous propose une recette avec les légumes du jardin de la fin de l'été Ingrédients: -250 gr de farine -1/2 sachet de levure -2 oeufs -20 cl de lait ou de crème fraîche liquide légère -sel -1 courgette moyenne -1 aubergine moyenne -2 petites tomates -Thym,Origan -1 tranche de jambon blanc(facultatif) -1/2 poivron rouge Préparation -Ajouter les oeufs peu à peu à la farine et le lait(ou la crème fraîche liquide) -Mélanger le tout -Ajouter les légumes que l'on aura fait ramollir doucement dans une poêle avec de l'huile d'olive -Ajouter les dés de...

Les premières cigales sont arrivées

*pierrou*

30 oct. 2012

Nous voilà à un peu plus de la mi-juin et l'on se réveille avec le chant des cigales...quel bonheur

Cicadetta

*pierrou*

30 oct. 2012

Voici une Cicadetta qui appartient à la famille des Cicadidae,qui est une famille d'insectes de l'ordre des Hémiptères.C'est ma première petite cigale que j'ai observée le jeudi 14 juin 2012 et j'ai pu enregistré son chant qui est moins audible que celui de la Cigale habituelle.Ils y a plusieurs sortes de Cicadetta comme il y a plusieurs sortes de cigales.

Jolie cigale

*pierrou*

30 oct. 2012

Bonjour à tous,je vous envoie le soleil du Sud avec cette petite amie que j'ai rencontrée cet après-midi et qui s'est prêtée à une petite séance photo avant de s'envoler et poursuivre sa destinée.

Cicadette sur le pêcher

*pierrou*

30 oct. 2012

Bien dissimulée,elle se confond avec la branche

Exuvies de Cigale

*pierrou*

30 oct. 2012

Voici des exuvies de Cigale,on en trouve en abondance dans les prés au pied des arbres.Voilà ce qui était leur enveloppe corporelle lorsqu'elles étaient à l'état de larve sous terre pendant des années.Elles se sont transformées en un insecte parfait ou imago pour se reproduire en un mois et demi.Des oeufs seront pondus ci et là sur des brins d'herbe qui donneront des larves et qui iront s'enfouir dans le sol et le cycle reprendra.Quant à nos cigales actuelles qui cymbalisent à tue-tête(seul les mâles chantent pour attirer les femelles)elles mouront vers la fin août,hélas... Et voilà l'insecte parfait...

Criquet sur l'Althaea

*pierrou*

30 oct. 2012

Ce matin ,j'avais envie de photographier quelques fleurs de l'altéa et, surprise, un beau criquet tout vert était entrain de grignoter une fleur de l'Althae